• 儀器無憂網(wǎng)首頁

食品檢測實驗室相色譜-質(zhì)譜儀該怎么選?

瀏覽次數(shù):2727
時間:2017-03-30 14:29

現(xiàn)在絕大多數(shù)食品檢測實驗室均是配置色-質(zhì)聯(lián)用儀,單獨使用質(zhì)譜儀檢測的已經(jīng)非常少了。唯一單獨使用的是應用同位素質(zhì)譜儀檢測蜂蜜等食品中的同位素比,以確定產(chǎn)品是否摻偽。本文主要介紹一下GC-MS購置時需要考慮的主要性能及功能。

 

氣相色譜-質(zhì)譜是高分離功能的GC與能提供被測物質(zhì)分子信息的MS聯(lián)用分析儀器。兩種儀器功能互補,使儀器的分析功能更強大。例如:質(zhì)譜能提供被測物的特定分子信息,對化合物的定性更加準確。但是,質(zhì)譜無法區(qū)分同分異構(gòu)體,而色譜分離同分異構(gòu)體很容易。所以,色-質(zhì)聯(lián)用儀的功能是1+1>2。

 

現(xiàn)在氣相色譜-質(zhì)譜的氣相色譜部分均采用高分離性能的毛細管色譜,可以選配不同類型的進樣口,如:最常用的分流/不分流進樣口和(溫度/壓力)可編程控制進樣口。柱箱多級程序升溫控制。在談到氣質(zhì)聯(lián)用性能時,現(xiàn)在國內(nèi)市場上比較常見品牌的主流型號GC的性能、功能并無多大差異。故在GC方面不再做比較。

 

MS的類型有多種,通常是按照分析器的類型來分,有四極桿質(zhì)譜、離子阱質(zhì)譜、飛行時間質(zhì)譜、四極桿串聯(lián)質(zhì)譜、高分辨磁質(zhì)譜等。不同廠家的不同型號的MS性能、功能、價格或者說性價比都存在較大差異。所以,本文將主要圍繞MS進行論述。目前食品檢測實驗室配置使用的GC-MS聯(lián)用儀多配置低分辨MS。


聲明:素材來源網(wǎng)絡,如有侵權(quán),請聯(lián)系刪除

上一篇:復旦大學一實驗室發(fā)生爆炸!一名學生被炸傷

下一篇:農(nóng)殘檢測前處理中常見七大方法